...Dari pada menggerutu terus setiap tahun , Tidakkah lebih baik dan dari dulu menanam sendiri Pohon 2 Cabe . Tidakkah Kenaikan Harga Rempah2 Pokok ( Cabe,Bawang Merah, Bawang Putih , dll) setiap tahun selalu Naik Harganya...?
> Punya Rumah Makan , Tidak berarti cuming asal bisa Masak beraneka Ragam Makanan..... namun yang lebih penting adalah MENYIAPKAN SUPPLY BAHAN2 POKOK ( Cabe,Bawang Merah, Bawang Putih , dll ) YANG DIPERLUKAN untuk MASAKAN yang akan dimasak. Tanpa Bahan2 Mentah yang diperlukan ...mana bisa Buka Rumah Makan ... ( Duuh... masa sih mesti selalu di-nasehatin... ...? Engga lucu aahhh ...!)
Bang Marko yang gak bisa Masak..... (?)
On Wed, 26 Jun 2019 at 21:28, 'j.gedearka' j.gedearka@upcmail.nl [temu_eropa] <temu_eropa@yahoogroups.com> wrote:
https://www.antaranews.com/berita/929480/harga-cabai-tembus-rp80000-pengusaha-
rumah-makan-menggerutu
Harga cabai tembus Rp80.000,
pengusaha rumah makan menggerutu
Kamis, 27 Juni 2019 00:24 WIB
Dua hari lalu harga cabai keriting masih Rp70.000 per kilogramPekanbaru (ANTARA) - Sejumlah pengusaha rumah makan di Kota Pekanbaru, Riau, menggerutu karena biaya bahan baku melonjak seiring dengan kenaikan harga cabai khususnya cabai keriting yang menembus angka Rp80.000 per kilogram.
"Modal bumbu untuk cabai naik dua kali lipat, karena harga cabai keriting kini mencapai Rp80.000 per kilogram, dari normal hanya Rp25.000-Rp30.000 per kilogram," kata Romy pengusaha RM Salero di Pekanbaru, Riau, Rabu.
Romy menjelaskan harga cabai memang masih bertahan tinggi di Pekanbaru meski perayaan Idul Fitri sudah usai. Hal ini jelas menambah biaya modal untuk dagangannya. Pasalnya hampir semua menu lauk-pauk yang ia jual menggunakan aneka cabai.
Sementara ia tidak bisa serta merta menaikkan harga makanan yang dijualnya karena persaingan antar-rumah makan di kota tersebut cukup ketat.
"Terpaksa harus pintar-pintar menyikapi biar langganan tak lari dan kecewa," ujar Romy.
Hal yang sama juga diakui oleh Tuminem (55) pedagang nasi di Jalan Sumatera, Pekanbaru. Ia mengaku kaget harga cabai masih mahal, bahkan hari ini cabai keriting naik lagi menjadi Rp80.000 hingga Rp90.000 per kilogram.
"Dua hari lalu harga cabai keriting masih Rp70.000 per kilogram," kata Tuminem. Ia merinci cabai rawit juga masih mahal mencapai Rp70.000 per kilogram, sedangkan cabai hijau Rp35.000 per kilogram.
"Kalau cabai mahal kek gini kita gak bisa berbuat banyak, tetap harus pakai. Hanya untung dagangan jadi tipis," keluh Tuminem. Ia mengaku tidak berani harga sepiring nasi dan sepotong lauk yang dipatoknya Rp10.000.
"Ya dijalani aja dulu, semoga harga cabai keriting segera turun," harapnya.
Sementara itu Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperindag) Kota Pekanbaru, Ingot Achmat Hutasuhut, saat dikonfirmasi lewat telepon seluler membenarkan masih mahalnya harga aneka cabai di pasar tradisional setempat.
Namun ia mengaku belum tahu apa penyebab mahalnya harga cabai tersebut, karena distribusi antara Riau dan Sumatera Barat sebagai sentra penghasil cabai terbilang lancar, tidak ada jalan putus atau longsor akibat gangguan alam yang sering terjadi.
"Setahu saya pengiriman lancar," ujar Ingot.
Ia tetap menilai kenaikan harga cabai erat kaitannya dengan pasokan dari sentra produksi. Di satu sisi permintaan cabai pascalebaran mulai normal karena rumah makan dan restoran sudah berjualan kembali.
Ingot berjanji akan melakukan pengecekan ke sentra produksi di Sumatera Barat untuk memastikan apa penyebab kenaikan. "Beri saya waktu dua hari ini akan jajaki ke distributor dan sentra penghasil," ujarnya.
Ia juga tidak yakin bahwa ada permainan atau spekulasi pedagang, sebab cabai bukan barang tahan lama dan cepat busuk.
Baca juga: Asosiasi prediksi harga cabai merah besar berpeluang terus naik
Baca juga: Kementan amankan pasokan cabai jelang Idul Adha 2019
Harga cabai mulai merangkak naik
Pewarta: Vera Lusiana
Editor: Risbiani Fardaniah
COPYRIGHT © ANTARA 2019
__._,_.___
Posted by: Marco 45665 <comoprima45@gmail.com>
| Reply via web post | • | Reply to sender | • | Reply to group | • | Start a New Topic | • | Messages in this topic (1) |
SPONSORED LINKS
.
__,_._,___
Tidak ada komentar:
Posting Komentar